Podeželje in Razvoj Gastronomije V Sloveniji: Teritorialne Kolektivne Blagovne Znamke Po Modelu ’Izvorno slovensko’ V Letu 2020. Univerzitetna založba Univerze v Mariboru, 2021. Accessed June 16, 2025. https://old.press.um.si/index.php/ump/catalog/book/539.