ŠOSTAR TURK, Sonja idr. Kemijski dejavniki tveganja v prehrani. [s.l.] : Univerzitetna založba Univerze v Mariboru,2022. DOI: 10.18690/um.fzv.2.2022. Disponível em: https://old.press.um.si/index.php/ump/catalog/book/711. Acesso em: 28 feb. 2026.